｢桷志田｣產品介紹
一般黑醋的發酵熟成期間為半年至1年，但｢桷志田｣黑醋的發酵和成熟期超過3年。透過長時間的熟成，顏色會變深，而且氨基酸的量會增加，促使黑醋具有醇厚的風味。在日本同業中都獲得｢氨基酸含量最豐富的黑醋｣的高度評價。
日本鹿兒島產地直送
桷志田有機玄米5年發酵熟成之黑醋
長時間的熟成令黑醋顏色變深，而且氨基酸的量會增加
不使用任何添加劑, 人造色素或防腐劑
特別黑罎版為送禮之選
1份醋以4-5倍水/炭酸水/牛奶稀釋飲用。可因口味相應調整
可用於烹飪，做成沙律醬或漬物， 更可以為餃子調味。
玄米黒酢「桷志田」の集大成“ より極上の黒酢を・・・ ”と黒酢杜氏が伍年の歳月をかけて造り上げました。
原料と製法にこだわる「 桷志田（かくいだ） 」から誕生した秀逸な玄米黒酢。しかも、黒酢の概念を覆す優しい口当たり、芳醇な香りと旨味。1800日余り、大切に大切に宝ものを守るように育ててきた杜氏の想いをこめて『 宝 』と名付けました。
『 桷志田 宝 』の為に用意した、陶器に入れてお届けします。
杜氏による天然醸造の傑作を是非ご賞味ください。
水や炭酸、牛乳で４～５倍に薄めてお飲み下さい。
当店は賞味期限が１か月以上残っている商品のみを販売しております。
何かお気づきの点、ご質問等ございましたら、 jp-info@goldenfellow.com までお問い合わせください。（日本語、英語）
