九州産有機冬菇
大小約25-42mm
無農藥櫟木原木上戶外栽培
獲得日本著名廚藝學院Hattori Nutrition College推薦
水份濃縮至9%以下，令味道更濃郁
口感豐厚
美味しさで選ばれて服部栄養専門学校の推奨マークがついています。農水省サステナアワード2020大賞を受賞しました。
宮崎・熊本・大分の山間部で採れた九州産の冬菇（どんこ）です。高千穂郷の約600軒の生産者から直接集荷しています。
不足する分は、大分県トレーサビリティ協議会が監査している大分県産と、宮崎県トレーサビリティ協議会が監査している宮崎県産の乾椎茸を使用しています。
高冷地でクヌギ原木を使用して無農薬で露地栽培されていますので、うまみが濃厚で歯ごたえがあります。
干し椎茸使いこなしレシピ集が封入されています。
当店は賞味期限が１か月以上残っている商品のみを販売しております。
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jp-info@goldenfellow.com
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