有機JAS認證的乾燥木耳。
乾燥木耳需要先用水或溫水將其恢復到原來的大小再進行料理。
用水浸泡的情況下，大約需要6小時（隔夜）。
用溫水浸泡的情況下，大約需要15～30分鐘。
木耳吸水後會迅速膨脹，約是原來的7倍大小。
如果不小心泡得太多了，可以切成容易食用的大小後冷凍保存，冷凍狀態下也可以直接用來烹調。
浸水後，請用於味噌湯、燉菜、炒飯、火鍋等。
儲存溫度：室溫，避免直射陽光。
※ 可能會有些微帶黃色的，但品質上沒有問題。
※ 烹調前請除去蒂部。
有機JAS認定を受けた、乾燥あらげきくらげです。
乾燥キクラゲの場合は、乾燥したままでは使えませんので、一度水やぬるま湯で元の大きさまで戻してから料理に使用します。
水で戻す場合は、約6時間（一晩）。
ぬるま湯で戻す場合は、約15～30分つけるのが目安。
水を吸ってぐんぐん大きくなり、約7倍の大きさに膨らみます。 そのため料理している間にも水を吸って、完成したときには前より分量が増えていた……なんてことも！
ついつい戻しすぎてしまったときには、食べやすい大きさに切ってから冷凍しておくと、凍ったまま料理に使うこともできます。
保管温度帯: 常温、直射日光を避ける
※少し黄色みがかったものもありますが、品質には問題ありません。
※石づきを除去して調理してください。
Organic JAS certified dried wood ear mushrooms.
For dried wood ear mushrooms, they cannot be used in their dried state, so you need to rehydrate them to their original size using water or lukewarm water before cooking.
If rehydrating with water, it takes about 6 hours (overnight).
If rehydrating with lukewarm water, it takes about 15-30 minutes.
The mushrooms will absorb water and expand rapidly, becoming about seven times their original size.
Therefore, during cooking, the mushrooms will continue to absorb water, and the quantity might increase more than expected when the dish is finished!
If you accidentally rehydrate too many, you can cut them into easy-to-eat sizes and freeze them. They can also be used in cooking directly from frozen.
Storage temperature: Room temperature, avoid direct sunlight.
※ There may be some with a slightly yellowish tint, but there is no problem with the quality.
※ Please remove the stems before cooking.
当店は賞味期限が１か月以上残っている商品のみを販売しております。
何かお気づきの点、ご質問等ございましたら、 jp-info@goldenfellow.com までお問い合わせください。（日本語、英語）
