Shokutsuu 食通

三和農產 - 古代米菓子 古代米おかき　いづも美人 BLACK RICE & BROWN RICE CRACKER100G

Quantity

Summary

+ ✨使用自家特別種植的糯米和古代黑米 ✨不使用膨脹劑 三和農產使用自己特別種植的糯米。同時亦使用非基因改造的油菜籽油。 用杵將糯米從玄米狀態下開始小心地壓成細小的玄米餅後再加工。如果把原料玄米磨成粉之後加工的話會變得硬梆梆，所以需要使用膨脹劑。不過，此米餅以細小的玄米餅加工後油炸，不使用膨脹劑劑亦能保持香脆口感。 原料古代米也是三和農業株式會社種植的。它是一種接近原種之黑米，產量不多的稀有黑米。 古代米和玄米配合油菜籽的味道，非常香口美味。 自社の特別栽培玄米もち米を使用しています。また、原料の菜種は遺伝子組み換えでない一番搾りの菜種油を使用しています。 もち米を玄米の状態から杵で丁寧に玄米のお餅に搗き上げきめ細かい玄米餅に作ってからおかきに加工しています。 原料の古代米も三和農産で栽培しています。原種に近い古代米で栽培も収穫量が少なく希少なお米を使っています。 古代米と菜種の風味と玄米の絶妙な味わいはおススメです。 当店は賞味期限が１か月以上残っている商品のみを販売しております。 何かお気づきの点、ご質問等ございましたら、 jp-info@goldenfellow.com までお問い合わせください。（日本語、英語）

You might also like