自1925年創業以来,元重製陶所秉承石見燒陶器的傳統,將水缸、腌製缸、研钵、園藝盆等生活陶器運往全國各地。近年來,我們主要專注於研钵的生產,年產量達到約30萬個,成為日本國內領先的研钵製造商之一。
元重製陶所的研钵均在日本國內生產,對品質有絕對的信心。由於直接用於食品,所以使用的材料也是100%安全可靠的。
例如使用了來自島根縣石見地區以及岐阜縣多治見地區著名的美濃燒陶土混合而成的黏土。用於著色的釉料和內部塗料不含任何對人體有害的鉛物質,因此請放心使用。
研钵內部的鋸齒狀紋路是決定研磨風味的關鍵部分,工匠們都是一個一個地精心手工製作。為了達到均勻而清晰的紋路,需要根據黏土的硬度進行微調,這個過程絕對需要人手。
最近,有些產品使用低成本的壓制技術來加工紋路,但味道完全不同,請務必親自體驗。研钵特點是無高低差別的平滑磨面和高性價。提供口徑從小型13厘米到55厘米的大型商用研钵的各種尺寸。
日本產的山毛櫸木製成。
表面光滑,易握形狀。
使用舒適的研磨杵。
6號(長度18厘米)、8號(長度24厘米)、10號(長度30厘米)的三種尺寸供選擇。
大正14年の創業以来、石見焼の伝統を受け継ぎ、水がめ・漬物用かめ・すり鉢・園芸鉢などの生活陶器を全国に出荷してきました。
近年は主にすり鉢の生産に力を入れ、年間約30万個に達しており、国内でも有数のすり鉢メーカーとなっています。
当社のすり鉢は、段差がなくすりやすい目と、手頃な価格で高い品質が特徴です。 口径13センチの小型から55センチの業務用まで、取り揃えています。
従来のすり鉢とは別に,器としても使用できる,卓上丼すり鉢も製造していおり、すりこ木とセットで贈答用としても喜ばれています。 又、新製品として、すべらない!楽にすれる!テーブルを傷つけない!の目的で、 当社独自の技術で、すり鉢の底に、シリコンゴムを焼き付けました。 丈夫でしかも、安価な当社のオリジナル商品として、各地で御好評をいただいています。
当社のすり鉢はすべて国内で生産しており、品質には絶対の自信を持ってお届けしております。また、直接口に入れるものですので、材料も100%安心安全なものを使用しております。
例えば、粘土は地元の島根県・石見地方のものと、美濃焼で有名な岐阜県・多治見地方のものを混ぜたものを使っています。色付けで使用する釉薬や内薬は、人体に有害となる鉛が一切含まれていないものを使用しておりますので、安心してお使いください
内側のギザギザの目は、すり味を決めるすり鉢の命とも言える部分ですので、職人が丁寧に一つ一つ手作業でつけております。均一でキレイな目をつけるためには、粘土の硬さに合わせ押し加減を微調整する必要があり、ここだけは絶対に人の手がかかせません。
国産のブナの木で作ったすりこぎです。
6号(長さ18cm)、8号(長さ24cm)、10号(長さ30cm)の3サイズ展開です。
Since established in 1925, Motoshige’s mortars are all produced in Japan, and deliver them with absolute confidence in quality. Also, since they are directly used for food, the materials used are 100% safe and secure.
For example, Motoshige use clay from the local Shimane Prefecture, Iwami region, as well as from Tajimi, Gifu Prefecture, famous for Mino ware. The glazes and inner coatings used for coloring contain absolutely no harmful lead substances, so please feel free to use them with peace of mind.
The serrated pattern on the inside is a crucial part that determines the taste of the mortar, so our artisans carefully apply each one by hand. Achieving a uniform and clean pattern requires fine adjustments to the pressure applied, depending on the hardness of the clay, and this process absolutely requires the human touch.
Recently, there are products that use low-cost pressing techniques for applying the pattern, but the taste is completely different, so please experience it for yourself.
To provide high-quality products at the lowest possible prices, Motoshige thoroughly improve production efficiency. The factory has dedicated automatic production lines for mortars, except for the process of adding the pattern on the inside, everything else is mechanized, enabling mass production.
There is a proper reason behind the low prices, and Motoshige have absolute confidence in quality, so please choose us based on cost-performance!
Using Japan sourced beech wood.
Made from domestically sourced beech wood.
Smooth texture and easy-to-grip shape.
A comfortable-to-use pestle.
The lineup includes three sizes: Size 6 (length: 18cm), Size 8 (length: 24cm), and Size 10 (length: 30cm).
当店は賞味期限が1か月以上残っている商品のみを販売しております。
何かお気づきの点、ご質問等ございましたら、 jp-info@goldenfellow.com までお問い合わせください。(日本語、英語)