烹調方法:
將大量水煮沸（每 200 克麵條約 2 升水），然後用筷子輕輕弄鬆。煮沸約4 分鐘後，熄火並蓋上鍋蓋約 2 分鐘。將蕎麥從鍋中取出隔水，再用冷水沖約2-3次至冷卻。
"国産"そば粉100％のみで製造。
つなぎはもちろん、食塩も使用しておりません。 驚くほどの香気とのど越しの十割そば。
つなぎを一切使わず、そば粉だけで練り上げた本格そば。
◆食塩不使用
◆そば湯まで楽しめる
召し上り方
たっぷりの湯を沸騰させ、（1袋200gに約2リットル）箸で軽くほぐしてください。4分間沸騰させます。 4分間経過しましたら鍋または釜にふたをして、2分間蒸らします。（蒸らすとは、火を止め蓋をして、待つだけです。） 鍋または釜からザルにそばを引き上げ、手早く冷水でそばを洗います。2～3回水を換え冷やします。
Made with 100% Japan buckwheat flour.
No binder or even salt are used. This pure buckwheat soba is astonishingly fragrant and smooth.
Authentic soba made solely with buckwheat flour, without any binder.
◆ No salt is used
◆ Enjoy even the soba-yu (the water used to cook the soba)
How to prepare:
Boil plenty of water (approximately 2 liters for 1 bag of 200g) and lightly loosen the noodles with chopsticks. Boil for 4 minutes, turn off the heat and cover the pot for 2 minutes. Remove the soba from the pot into a colander and quickly rinse the soba with cold water for 2-3 times to cool it.
当店は賞味期限が１か月以上残っている商品のみを販売しております。
何かお気づきの点、ご質問等ございましたら、 jp-info@goldenfellow.com までお問い合わせください。（日本語、英語）
